私たちは先日春の旅行で富山県を訪れました！
そこで1泊目の宿泊に選んだホテルが「メルキュール富山砺波リゾート＆スパ」。
砺波市の高台に位置するホテルで、ホテルから見下ろす砺波平野の景色が魅力のこのホテル。
2024年4月にリブランドオープンを行い、オールインクルーシブのホテルとして生まれ変わったばかりのタイミングで宿泊することができました～！
今回の記事では、そんな「メルキュール富山砺波リゾート＆スパ」の夕食・朝食にフォーカス。
種類豊富なブッフェメニューから実食レポまで、詳しくお届けします✨️
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▼富山2泊3日旅行の全体旅行記
| 宿泊日 | 2024年4月 | ||
|---|---|---|---|
| ホテル名 | メルキュール富山砺波リゾート＆スパ | ||
| 住所 | 〒939-1438富山県砺波市安川字天皇330 | ||
| 電話番号 | 0763-37-2000 | ||
| 宿泊客室タイプ | クラシックツイン | ||
| IN/OUT | チェックイン15:00 チェックアウト10:00 |
||
| 参考 | |
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ビュッフェレストラン店内の様子
▲ブッフェレストラン店内の様子はこちら。
レストランはホテル2階に位置しており、フロアのほぼ全体がレストランになっているのでとにかくもまあ広かったですね！
夕食の早いタイミングではこんなふうに外からの光が差し込み、明るい雰囲気でした✨️
▲客席数は多く、テーブル・イスは自由に動かしてグループの人数に対応するスタイル。
子ども用の椅子も沢山用意されていました。
▲キャパシティの大きいレストランでありつつ、夕食・朝食ともに常に満席状態！
やはりオールインクルーシブタイプで、宿泊客のほぼ全員が利用するからでしょうか。結構レストランの入店待ちも発生していた印象です。
▲こちらがブッフェ台の様子。
一般的なブッフェレストランと比べて、ブッフェ台も広々沢山用意されていましたね～！
夕食
夕食ブッフェメニュー
種類豊富なサラダ・前菜系
▲早速メニューの紹介に移ります！
まずはサラダ系。スティックタイプの野菜に数種類のディップソースが用意されていました。
▲前菜にぴったりなお惣菜も。
写真を撮りそびれてしまいましたが、スモークサーモン・ハムといった洋風の前菜メニューも用意されていましたよ～！
▲サラダのドレッシングは一般的なものからビネガー系まで完備されています。
あれもこれも選べる！ホットミール
▲次にホットミールについて。これが非常に種類が多かった…！
まずはホタルイカの沖漬け焼きとフィッシュ＆チップス。もうすでにお酒が飲みたくなるラインナップですね。
▲高岡風のお好み焼き”ととまる”。
▲スウェーデン風のミートボールにローストベジタブル。
▲七味香るフライドチキン。ヤンニョムソースと合わせていただくと美味しそう！
▲白エビのかき揚げにぶり大根。
高級魚介の白エビが豪華にかき揚げとして用意されていました。
▲炒飯とラザニア。
▲甲殻類のリゾットにビーフン。和洋それぞれ非常に種類豊富です。
▲麻婆豆腐とトルティーヤチップス。
▲トルティーヤチップスはこちらに用意されているディップソースをつけて食べてもよいですし…
▲熱々のチーズソースを好きなだけかけて食べることもできました！
トルティーヤチップスにアボカドディップ、サルサソースに各種ピクルス類を乗せてチーズソースをたっぷりかける……。
間違いなく贅沢な組み合わせですねこれ…！
ライブキッチン＆富山らしい海鮮メニュー＆自分で作れるラーメン
▲こちらは国産の牛肉を自分でしゃぶしゃぶできるコーナー。
出汁にしゃぶしゃぶしたらほんの数十秒で美味しく出来上がります。
▲そしてこちらが海鮮コーナー。やはり富山と言ったらこうでなくっちゃ。
甘エビにまぐろのぶつ切りが用意されていました。勿論、食べ放題！
▲さらに鰤のお刺身まで。ちょっと時期はずれてしまいましたが、十分嬉しい！
▲富山らしい押し寿司の用意もありました。
▲こちらがライブキッチンコーナー。眼の前で餃子を焼いてくれます。
▲更にこちらでは同じくライブキッチンでBLTバーガーを用意してくれていました。
眼の前の鉄板でジュージューと焼かれるパティ、ベーコン、バンズが美味しそうです。
▲ラーメンコーナー。ラーメンかうどん、好きな麺を選んで自分で茹でて作ることができるコーナーです。
▲トッピングも好きなだけ好きなように作ることができちゃいます。
▲スープは担々麺とカレーうどんの２種類。
中にはうどんを茹でて担々麺スープをかけているひともいました。これぞブッフェならではの自由さだなあ…。
▲通常のお米の用意もあります。ご飯盛りつけロボット。
そういえば箱根のホテルもこのロボットだったなあ…。
▲お味噌汁も通常のお味噌汁のほか、紅ズワイガニのお味噌汁がしれっと用意されていました！
蟹の味噌汁って美味しいんですよねえ……！
甘いものも豊富！デザートメニュー
▲デザートメニューも種類豊富。まずは今流行り(?)のドーナッツボードがお出迎え。
▲マンゴープリン、コーヒーゼリー、パンナコッタ。
▲アップルシナモンのカップケーキ。かわいい！
▲クレーム・キャラメル、抹茶ティラミス、ラズベリーケーキ。
▲各種フルーツ系。沢山種類がありましたね！
▲その他、その場で焼きたてのものを提供してくれるシュークリームとクロッフルの提供も。
スイーツもよりどりみどり過ぎてあちこち目移りしてしまいましたね…！
キッズコーナーの用意も
▲その他、小さな子でも自分で料理を取れるような背の低い台に用意された、”キッズコーナー”も完備されていました。
▲キッズ向けの安全な可愛い食器も特別に用意されていましたね。
ブッフェタイムはアルコール含めドリンクが飲み放題！
▲夕食ブッフェでは種類豊富な料理のほか、ドリンクが非常に魅力的！
そう、アルコールを含むドリンクが常に飲み放題状態になるんです。これぞオールインクルーシブですね！
ビールとハイボールはこちらのサーバーから注ぐスタイルでした。
ビールの銘柄はプレミアム・モルツです。
▲その他、焼酎・ワイン・ブランデー・ウイスキー・日本酒・各種リキュールなどなど種類豊富！
▲富山の地酒”玄”もありましたね！
▲MONINのシロップも用意されているので、好きなカクテルを好きなように作ることもできちゃいます。
▲勿論、ノンアルコールドリンクも完備。
コーヒー・紅茶をはじめとしたホットドリンクのほか、ドリンクバータイプでソフトドリンクが多数用意されていました！
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夕食実食レポ
▲いざ、実食レポに入ります。まずはプレミアム・モルツで乾杯🍻
お風呂上がりにもラウンジでビールは飲んでいますが、改めて美味しくいただきます…！笑
▲多種多様なメニューの中からチョイスした料理がこちら。
海鮮系をメインに、とにかく美味しそうなものをあれこれ取ってきてみました！笑
それぞれ食べてみて驚いた。どの料理もクオリティが高い。
ブッフェ料理ではありつつ、一品一品のクオリティが高く、どれも美味しい…！
ブッフェレストランで、更にこれほど沢山のメニューを取り揃えておきつつ、このクオリティの高さには驚きでしたね！
▲ちなみにぷらはさんのチョイスがこちら。
相変わらず癖のあるプレートですね…、ブリの刺身とスモークサーモン多すぎないか…？笑
まあこうやって好きな料理を好きなだけ食す！というのは紛れもなくブッフェの醍醐味だなあ、と思います☺️
▲ライブキッチンのBLTバーガーもいただきました！
やはり焼きたてのパティとベーコンの香ばしさが美味しかったですね。
その他、好きなだけお酒を飲み、それに合わせる形でどんどん料理も進み、心ゆくまで飲み食いさせていただきました…！
お酒に合う料理も多く、楽しすぎたためかこれ以上写真がありませんが(笑)、大満足のブッフェでした！
朝食
朝食ブッフェメニュー
前菜・サラダ系
▲次に朝食のメニューについて。朝食時も夕食時同様サラダ類とドレッシングが完備されています。
▲こちらは夕食時とは少し違うラインナップで、ハムやチーズ類が用意されていました！
バイ貝やのっけ丼など富山の味覚も！ホットミール
▲次にホットミールについて。こちらも朝からとにかく種類豊富で驚きましたね…！
赤巻きかまぼこと地場野菜の炒め物と、バイ貝の煮物。
バイ貝も富山の味覚ですが、普通に街中で食べようとすると結構良いお値段するので、ブッフェで食べ放題になっているのは驚きでした！
▲のっけ丼シェフスタイル。
▲プチ肉まんにスイートコーンポレンタ。
▲ラタトゥイユ。
▲五箇山豆腐の味噌田楽。
五箇山といえば、初日に訪れた五箇山相倉合掌造り集落 / 菅沼合掌造り集落を思い出しますね。
こうやって、その土地の料理をブッフェで用意してくれるのは嬉しいなあ～と思います☺️
▲卵焼き。
▲焼き魚。
▲メギスつみれ入のアラ汁。富山らしくて良いですね～！
▲チキンライス。
今紹介した他にもホットミールが用意されており、到底朝食ではすべて食べきれないレベルの種類で驚きでしたね…！
自分で作れるホットドッグも！豊富なパン＆洋食系
▲次にパン系。発酵バターのクロワッサンやカリカリになったベーコンがありました。
▲その他、トーストにロールパンも用意されています。
▲こちらは自分で作れるホットドッグのコーナー。
ホットドッグに自分好みのトッピングを好きなだけ盛り盛りにすることができちゃいます。
昨晩夕食時にお世話になったチーズソースも用意されていました。やった！
▲トーストに合わせるコンディメント系も非常に種類豊富です。
小倉あんまであるとは…！
▲生ハムにポーチドエッグ、ゆで卵が用意されていました。
個人的には朝は洋食派なので、このエリアだけで満腹になりそうです。笑
朝から楽しめるライブキッチン＆ラーメン
▲朝からしっかりライブキッチンのコーナーがありました。
こちらはパンケーキ。焼き立てのパンケーキを楽しめます。
▲こちらはメンチカツバーガーのコーナー。
眼の前で揚げたてのものを用意してくれます。
▲タルタルソースやキャベツを好きなだけ自分で用意できるのもGOODポイント。
▲朝からラーメンコーナーもありました！
朝のラインナップはフォー・ガーと富山ブラックラーメンでした。
▲そして、キッズコーナーも用意されています。夜とはまた少しラインナップが変わっていて面白いですね！
スイーツ系メニュー
▲スイーツ系も朝から沢山用意されていました！
まずはドーナッツボード。夜同様、かなり売れ行きが良かった印象です。
▲アセロラゼリー、ブランマンジェ、パンプティング。
その他、ヨーグルトや多種多様なフルーツが用意されていました！
朝食実食レポ
▲さて、そんな朝食の実食レポです。
この日はホテルチェックアウト後すぐに氷見の海鮮丼を食べに行く約束があったので、ここはかなり控えめな内容に。
本当は色々もっと食べたかったけど、この後のことを思うとセーブせざるを得ない……、朝食ブッフェが豪華なホテル滞在時の贅沢な悩みですねえ…。笑
▲色々いただきましたが、個人的にはこちらののっけ丼が意外にもハマりましたね！
中身はイカ墨で彩られたイカソーメンになっていて、量も程よく良いお味でした。
▲クロワッサンも美味しかった！
”発酵バター”の文字に抗えずに取ってしまいましたが(笑)、大正解のチョイスでした～！
▲最後に、これだけは食べておこう…！と思い富山ブラックラーメンをいただきました。
見た目ほど醤油の濃さは感じず、バランスよく美味しいお味。
何より麺の量がかなり良心的で、サクッと食べるにはピッタリだったのがありがたかったです。
ごちそうさまでした！
まとめと感想
- とにかく種類豊富！
- 一品一品のクオリティが高く美味しい料理が沢山！
- 富山らしい海鮮系メニューも充実
- 食事中アルコールを含むドリンクが飲み放題になるのは最高ですね
- 種類豊富すぎるので全部食べるのは無理。
- レストランは広いものの、夕食・朝食ともに入店待ちが発生するため要注意。いずれも早い時間が吉◎
今回の記事では、「メルキュール富山砺波リゾート＆スパ」の夕食・朝食ブッフェについてお届けしました◎
種類豊富であれこれ見て回るだけでももはや楽しいですし、何よりそれぞれの料理が美味しいのが印象的…！
こんなに種類を用意しつつ、それぞれのクオリティもしっかり保たれていて、大満足のブッフェだったなあと思います◎
他にも、メルキュール富山砺波リゾート＆スパにはラウンジや大浴場にと魅力が色々とあるので、他の記事も参考にしながら是非滞在を楽しんでみてください～！
▼ホテルの関連記事
| 宿泊日 | 2024年4月 | ||
|---|---|---|---|
| ホテル名 | メルキュール富山砺波リゾート＆スパ | ||
| 住所 | 〒939-1438富山県砺波市安川字天皇330 | ||
| 電話番号 | 0763-37-2000 | ||
| 宿泊客室タイプ | クラシックツイン | ||
| IN/OUT | チェックイン15:00 チェックアウト10:00 |
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| 参考 | |
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